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Mostrando entradas con la etiqueta ¡Rápido-vienen-visitas!. Mostrar todas las entradas
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Berenjenas a la plancha caramelizadas con miel y limón

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Sencillamente deliciosas! Se hacen en lo que tarda la berenjena en ablandarse a la plancha. Las berenjenas fritas son auténticas esponjas de...

Bocaditos de hojaldre con espinacas al vino dulce con piñones y pasas

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Sencillitos, rápidos y muy originales. Ideales para un picoteo o para sacarnos de un apuro cuando vienen visitas inesperadas. Están tierneci...
4 comentarios:

Sándwich calentito de aguacate, queso y tomate

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Quieres una cena rápida o una merienda de lujo. pero no quieres liarte demasiado en la cocina. La solución es fácil: un nutritivo y sabrosís...

Tomates confitados en aceite de oliva

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Te pueden servir como guarnición, como un delicioso aperitivo, incluso para montar unas tostadas de escándalo para acompañar una ensalada......

Mejillones al roquefort. Una receta rápida, fácil y muy sabrosa.

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 Son sumamente fáciles de hacer, se preparan en un momento y están requetebuenos. Qué más se puede pedir. Es una receta de esas para plantea...

Pintxo Donosti con surimi (palitos de cangrejo, chaka o txaka)

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Tener un aperitivo listo en unos minutos nos puede sacar de un apuro. Los pintxos además son del gusto de casi todos. Estoy pensando que ten...

Melocotones rellenos de bonito y surimi

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Este es un plato de esos vistosos que son muy socorridos para muchas ocasiones. En nuestra familia se suele preparar incluso en alguna comid...

Cómo hacer taramasalata griega o ensalada de huevas de pescado (Ταραμοσαλάτα)

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La taramasalata es un plato típico de Grecia y Turquía . Una preparación que se incluye en las mesas griegas como parte de sus sabrosas tap...

Cómo hacer sangría tradicional. La bebida alcohólica española más internacional

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Hoy he preparado una mesa de lo más española. Me encanta probar recetas de más allá de nuestras fronteras pero debo reconocer que los plato...

Chirlas o almejas a la marinera en diez minutos

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Las almejas y chirlas a la marinera es un plato que se elabora mucho en la cocina gallega. De hecho aprendí esta forma de prepararlas de un...

Palmeritas de hojaldre bañadas en chocolate

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No tienes experiencia en repostería. Nunca te has atrevido a hacer ningún pastel ni tarta porque crees que te va  a quedar un churro. ¿Y si...

Ensalada campera o ensaladilla de verano

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Se llama ensalada campera pero en realidad en verano, casi puede servirse como plato único acompañada de pan y un buen gazpacho. Hay quien ...

Aperitivo de alcachofas a la plancha con salsa y tomates deshidratados

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No se trata del típico plato de alcachofas hervidas para comer con cuchillo y tenedor. Es más bien un aperitivo. Un platillo para comer con...

Ensalada de endivias al Roquefort (Con salsa hecha en frío)

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Esperar a que se enfríe una salsa que acompaña a unas endivias que precisamente preparo cuando tengo prisa y no me atrae estar mucho tiempo...

Salchichas de carnicero al vino blanco con cebolla

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No puede ser más fácil hacer estas salchichas al vino blanco. Me atrevería a decir que dentro de las recetas son un auténtico Bet seller p...

Fiambre de pavo al curry en 12 minutos en microondas

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Este fiambre de carne de pavo te saca de un apuro a la hora de preparar cualquier cena; si tienes visitas y quieres preparar una bandeja de...

La auténtica Ensalada César (Elaborada por el Chef Alex-César Cardini en el Restaurante New Orleans)

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Hoy vamos a preparar la que inicialmente se conoció como " Aviator´s Salad "   y que luego pasó a llamarse con el nombre que se l...

Pan pita de pollo adobado con Ras el Hanout y salsa de yogurt

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Hoy os propongo una receta que puede servir para hacer una cena en un pis pas. Utilizamos para ello pan de pita . Un pan poco fermentado ...

Barquitas de pepino rellenas de paté de palitos de cangrejo (o "surimi")

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Hoy no tenía ganas de complicarme la vida en la cocina así que he preparado estas barquitas de pepino rellenas de paté de "surimi...

"Grissini" envueltos en jamón serrano (Palitos de pan crujiente)

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Esta tarde lluviosa, de esas (que de tener) serían de mesa camilla y brasero por el frío y lo desapacible del tiempo es un momento idóneo p...