Las alcachofas son mi verdura preferida y por eso esta crema es una de las que más me gustan. Sabe intensamente a alcachofa. Es rápida de hacer, no tiene ingredientes raros y te sale estupenda de precio. ¿Quién da más?
Recetas de cocina paso a paso con fotografías. Cocina española fundamentalmente, casera y fácil. Poco artificiosa y que podría ceñirse a lo que se conoce como cocina de mercado. Deberíamos volver a una cocina que gire alrededor de los alimentos de temporada.